昨日の夜は、友達から貰ったヒラメと格闘してました！（笑）

ヒラメを触るのはかなり久しぶりだったので、出刃をばっちり研いで、寿司屋の板前気取りで５枚おろしに望んだものの、寿司屋になるには程遠い結果にあえなく撃沈。。。

でも、家族分のおかずには充分なので、帰ったら刺身で一杯やりたいと思いま～す！！！

ちゃんと自分の分も残ってるのか心配ではありますが・・・（笑）